西红柿辣椒酱秘方

西红柿很好吃，西红柿辣椒酱的制作过程和配方是什么呢？偶尔犯懒的大笨笨:西红柿去皮后切成块，然后放入料理机中打碎备用；辣椒去籽后切块剁碎或是放入料理机中打碎；平底锅不粘锅里放入提前备好的西红柿、辣椒、盐、白糖、黄豆酱；开火熬至黏稠的的状态；关火后加入白醋搅拌均匀，放一旁凉至常温；*后加入大蒜翻拌均匀即可；Tumb994:西红柿辣椒酱的制作过程和配方很重要的。热水稍烫一下，然后去皮。用干净的锅没有煮过荤腥的锅再熬煮，搅拌，煮到没有块状，全是流质。用漏斗装瓶，*好装满，以排除空气，瓶口用塑料纸封住，再以绳子扎紧。还有熬煮过程中加入香菜，青椒粒的，风味不同。