黄酒营销：概念炒作胜过融资效果 市场环境不成熟

  “葡萄酒银行”，这是山东青岛葡萄酒博物馆推出的一种新型投资概念，一推出就备受关注。往前推之，同为“液体资产投资”，推出的黄酒交易模式的古越龙山应是先行先试者。    概念炒作胜过融资效果    2008年，“古越龙山”借鉴国际市场葡萄酒营销的成功经验，推出了黄酒原酒交易营销模式，挖掘出了黄酒的投资、收藏价值，放大了黄酒生产链中每个环节的价值潜能，黄酒客户群从消费者扩大到了投资者、收藏者。    2008年4月29日，古越龙山08特制原酒首拍在上海成功收槌，当天成交总额达34.6万元。而在此之前的2008年3月5日，在绍兴古越龙山原酒经营有限公司成立暨世纪原酒展卖会上，古越龙山拿出的68坛世纪原酒也是竞买一空，总价达94万元。    古越龙山的原酒交易概念开辟了传统黄酒产业营销的全新空间，虽然引发了不少投资者的兴趣，但是有专业人士对此项投资并不看好。    对外经济贸易大学国际经济研究院管理咨询部经理王倬雅在接受《证券日报》记者采访时称，这只是针对某行业的一种短期的投资方式，可以说它是一种手段，一种噱头，它的营销效果远远大于融资效果。确切的说，这是一种营销概念和盈利模式上的创新，黄酒销售范围由消费者拓展至投资收藏者，只不过是为了充分利用黄酒的市场价值和营销价值，丰富黄酒产品营销手段，但并不是一种长久的投资行为。    东方财富网古越龙山吧里有人这样写道：“前两年普洱茶被炒作的比黄金还贵，*终的结果怎样？还有莫明其妙的兰花，不过是一种植物，被投资者追捧成了黄金中的黄金，现在轮到了黄酒，其实这些都是只不过是投资者的一个介质而已，和这些物品本身的实际价值无关，普洱茶到*后还是给人喝的，黄酒也是，一轮投资热潮退去，所有的都会裸露在真实当中。”    据了解，从2004年到2007年，普洱茶走出了一道令人心跳的“K线”。初时，业界爆炒普洱茶的投资价值，全国投资者众，普洱茶价格一路飙升。而到了2007年5月，普洱茶临渊跳水，普降三到五成，随后跌势还在延续。    北大纵横营销咨询总经理潘亦藩在接受《证券日报》记者采访时称，这种营销模式在一定程度上有一定的市场，但是不会有大规模的市场。它只是一种概念创新和炒作，对企业的品牌形象和知名度的提升都会有不小的作用。但年份酒的升值空间并不大，作为投资方式没有太大回报。对于企业来说，融资也是有限的。    市场环境不成熟    “目前，还不能判断这种模式是否有融资效应。”对外经济贸易大学营销学教授傅慧芬对此模式持怀疑态度。    她认为，任何成功的商业模式首先是能给顾客带来价值。这一销售模式虽然很新，但要吸引顾客提前付费买酒，并委托公司藏酒，首先需要就以下两点向顾客显示令人信服的根据：（1）黄酒是否和葡萄酒一样，藏酒年头足够长后，酒质比较好；（2）由酿酒公司藏酒，是否比个人藏酒的效果更好。如果能够显示这两点，企业还需投入足够的宣传，使目标顾客了解和相信这些信息，并产生购买**，消费者才有可能为未来的年份黄酒出资。    傅慧芬还提到，即使是这样，在目前诚信问题较多的中国商业环境里，因个人一般无法鉴别酒的年份，普通消费者需要承担风险，所以说服他们如此购买黄酒还是一项很艰巨的任务。    有专家透露，一件**消费品要成就投资的价值，必须要具备几个条件：一是历史悠久、资源稀缺，这决定它的高贵价值；二是越陈越好，这是收藏投资的意义所在；三是能长期保存，这是维系投资的条件；四是有交易市场，即有退出投资的机制。    此外，交易市场是国内*缺乏的一项条件。目前国内虽已零星出现了一些拍卖会拍卖陈年五粮液与茅台酒，茅台公司也曾在香港拍卖过其*顶端的汉帝茅台酒，但整体市场还不大，参与主体不够多，交投不活跃，尚缺乏专业性的中介机构、存酒银行及相关的价格指数等配套体系。    潘亦藩说，没有转让市场就不叫投资，目前国内的这个市场还不成熟，还需要很长时间来探索。但从长远来讲这也不失为一种新的投资模式的培育。