含量(总酸)%≥99.0
水份%≤0.30
DSS%≤0.30
熔点℃286-289
灰份%≤0.03
色度(5%乙醇中)Hazen≤15
重金属(以Pb计)PPM≤10
溶解度(25℃)g/100g水≥1.0
冷水溶富马酸比原富马酸在冷水中的溶解度提高65%以上,是一种口味更加纯正的酸味剂,其酸度为柠檬酸的2.5倍,而且乳化性、稳定性更好。它可以替代苹果酸、柠檬酸广泛用于清凉饮料、饮品、酒类、果子酱、糕点、腌菜、面条、面包、馒头、凉拌菜等;并起着食品防霉剂
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对代理商的要求：
1、冷水溶富马酸经销商必须有经营销售能力。
2、具有酸味剂渠道产品销售资源和操作经验。
3、具有进货资金和销售渠道。
可提供支持：
1、公司承诺严格的区域保护政策。
2、产品低价进货，保证经销商赚钱。
3、厂家有专门的广告宣传媒体渠道，帮助经销商开拓市场
4、传统节日，法定节假日进行促销活动的支持。
