鸡柳的做法
鸡脯肉切割成条形，放少量盐、米酒、木薯淀粉腌渍30分钟圆椒切割成条形芒果割开两侧，再在一边的肉上划出两刀，切割成长条形热炒菜锅，放少量食用油，把鸡脯肉倒入锅内滑炒后盛起预留;锅内再放少量油，将各种各样圆椒放下去爆锅，再倒进鸡脯肉煸炒再放进芒果煸炒匀称，放盐、味精就可以出锅1、由于圆椒及芒果都能够直接生吃的，因此煸炒的時间不适合太长。2、圆椒还可以仅用辣椒及尖椒就可以。或是是生活中的鸡柳做法是，3.鸡脯肉切条：沿肌肉组织方位切割成条形，每条净重7-9克。提前准备淹料：将凉水20㎏，食用盐1.6㎏，白糖0.6㎏，复合磷**0.2㎏,鸡精0.3㎏，黑胡椒粉0.16㎏，蒜粉0.05㎏，其他调味料0.8㎏，味精0.3kg搅拌均匀备用。4.将切完的鸡柳枝匀称放进淹料里，淹制三十分钟后取下备用。5.将淹制好的鸡柳枝放进香炸粉内匀称的裹上面包糠备炸。6.将裹上面包糠的鸡柳枝放进水温为170度的电炸锅内，待无骨鸡柳飘起来就可以。以上几个方面网编早已把无骨鸡柳的具体方法都详细介绍的差不多了，实际上无骨鸡柳是归属于鸡的猪肉脯，由于肉质地较为嫩，因此遭受众多老百姓的钟爱。总得来说，大部分作法全是煎炸类的，平常荤的食材也应当控制摄取量，要不然由于太喜爱，就吃的许多，以后造成人体内营养成分不平衡。
