杏鲍菇怎么切（杏鲍菇的切法）

香菇化学纤维丰富多彩，按照不一样烹饪方法有不一样切法，可按照以下流程实际操作试一试。

香烤：

用刀对半切喜爱嚼劲口味的盆友可立即整支去烤，但是建议可以用水果刀对半切，这般能够迅速熟外，抹上烤肉蘸料也可以更进味。香菇怎么切切香菇的方式

熬汤或煮粥：

切割成不规律小傅状由于要跟清淡的食物一起熬煮，因此建议切成小丁状，能迅速释放出来菌类的清甜味，提升汤底美味水平。香菇怎么切切香菇的方式

快炒：

立即用手斯用手斯是更快的方式，由于火灾快炒注重速率，因此立即掰成条形也可以让速率加速，都不影响菌类自身的美味可口。

香菇怎么切切香菇的方式

杏鲍菇切法4：

去头，去少量尾，切割成块状，薄厚和1元的钱币类似。

杏鲍菇切法5：

滚刀切块。将香菇用水果刀切滚刀块，那样炒韭菜很好吃哦！

杏鲍菇切法6：

切割成条形。香菇的菇肉很结实，因此虽然切割成条形也還是很有口味，并且在烹饪的全过程中也不害怕会腐烂。用刀将香菇切割成5mm见宽的条形，随后配搭各种各样肉炒来吃，十分美味。

储存限期：

菌类适合冷冻在摄氏度2～5度间，选购后应尽早放进冷藏室储存，香菇在菌类里边算作能较长期储存的，可冷冻约10天時间，但期内假如已发觉有变黄或粘液造成，就表明早已霉变，赶快丢弃吧。