富含维生素C，功效很多。
**高血压，血管硬化，及多种心脏疾病。金桔，别名金柑、金枣，果实含丰富的甘类，具有理气、**、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸闷郁结、心悸亢进、风寒咳嗽、痰多久咳、食积胀满、酒伤干渴。金桔维素A含量丰富，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓老化、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气**、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。金桔80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之**功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。金桔的本身甜而不腻香甜可口，金桔的全身都是宝，平时不仅能**血管疾病，还可以****，常吃几个金橘能够**健脾开胃，用金桔泡的水酸酸甜甜的能够促进食欲，帮助消化，促进新陈代谢的效果，同样是很好的。
