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如今目前市面上有各式各样应有尽有的苹果酱，尽管味儿比较吸引住，并且挑选也许多，可是自己在家制做，吃起來会更为安全性和安心，而且自己制作还可以选择一些上等的新鲜水果，那样制做出去更为美味可口喔。下边就给大伙儿详细介绍果酱怎么吃。
苹果酱是把新鲜水果、糖及酸值调理剂混和后，用超出100℃溫度熬料而成的疑胶物质，也叫果子酱。制做苹果酱是长期储存新鲜水果的一种方式。关键用于擦抹于吐司面包或吐司面包上服用。无论草莓苗、蓝莓、红提、玫瑰花等中小型果子，或李、橙、苹果、桃等大中型果子切半后，一样可做成苹果酱，但是调配同一时间一般只应用一种果子。低糖苹果酱、低价位苹果酱或非常苹果酱(如：榴莲果、菠萝蜜)，便会应用胶体溶液。苹果酱常应用的胶体溶液包含：阿拉伯胶、豆胶及三仙胶。
果酱怎么吃
苹果酱
生产原材料疫苗：苹果200克，白砂糖60克，食盐水适当，青柠檬一个。生产作法疫苗：1.苹果去皮去芯，切割成一小块，浸于食盐水大约15分鐘。2.放进锅中，撒白砂糖的一半于苹果上，加小量的水，以低火煮，去白沫子。3.煮至苹果呈半透明，并外溢甜滋滋香气时，拌入剩下的白砂糖，调节清甜味，另外添加柠檬水。4.将苹果碾成泥，煮苹果酱凸显光泽度，呈粘稠状时，就可以装进用开水消**菌过的广口瓶子中(趁着热装罐)并颠倒。
草莓果酱
生产原材料疫苗：草莓苗200克，白砂糖60克(白砂糖量控制在草莓苗的三分之一上下)，柠檬水2一茶匙。生产作法疫苗：1.清洗草莓，去蒂，留意不能将草莓苗打碎。2.撒白砂糖的一半于草莓苗上，置放一段時间。3.水果汁外渗后退于火上，用低火煮，去白沫子。4.加上柠檬水，边试味边添加剩下的白砂糖，若不喜清甜味，也并不加。有关果酱怎么吃，除开能够擦抹在吐司面包和吐司面包上边立即服用以外，还能够运用甘甜又美味可口的苹果酱制做成曲奇饼干或是三明治等，这种全是美味可口又营养成分的早饭挑选。香甜可口的小孩子和大朋友都是食欲大开，胃口大好，大伙儿何不试着着在家里制做吧!
