沙拉酱的食用方法有什么
作法: 1。提前准备原材料，鸡蛋黄放进一个无油渍没有水的器皿中 2。将鸡蛋黄和白砂糖和盐混和匀称，随后添加勺子食用油，（食用油一开始加的情况下一定不可以多，多了便会都是油，起不上鸡蛋黄乳状液的結果了。） 3。渐渐地给油，一直加到电动打蛋器上都是鸡蛋黄凝固状 4。随后再加一点的白米醋，加了白米醋后，色拉酱便会变稀。而加了油以后，色拉酱便会变稠 5。这般那样，一直加进油已过三分之二的情况下，就可以多加一点油了。大约是三四勺的模样 6。反复给油和醋，一直到油和醋都加满 7。制做好的色拉酱能够放进一个玻璃瓶里，密封性。放电冰箱三四天内吃了 8。冷冻一晚上后酱更会粘稠 小技巧: 1、一个鸡蛋黄的量大约是350Ml，假如你用的量很少。能够一次制做一个半鸡蛋黄的量。 2、油*好是不必少了，由于油少得话，色拉酱就不容易泛白。而色拉酱关键便是借助油，而不是鸡蛋黄。 3、即便你低油，也不可以少到200克下列。 4、鸡蛋黄一定要放到无油渍没有水的器皿中。添加油的情况下，一定要数次小量。以防消磨不匀称，造成不成功。 5、自己家制做的沙拉酱，新鮮，并且比外边的要美味可口的多。 6、制做好的沙拉酱，能够用于制做水果沙拉，还可以用于制作面包，或包馅。亲自动手制做美味的食物是一件十分幸福快乐的事儿。上边就对沙拉酱的食用方法有什么的详细介绍，根据掌握以后我们能够依照上边的方式开展制做沙拉酱，那样才可以更强的确保食材的环境卫生和干净，而且自己制作才可以更为的身心健康和安全性。
