苹果是性温的因此空腹服没事儿，对胃也是有益处，健脾养胃!并且还能避免便秘。苹果果带有很多糖原，早上人一般都处在挨饿情况，吃苹果能够补充糖原，因此吃苹果营养成分很高.苹果空腹服可有促进消化。
苹果含有糖原、酸类、芳香醇类和阿拉伯胶物质，并含维他命b、c及钙、磷、钾、铁等营养元素。苹果药用价值，早在唐朝就会有记述，苹果不仅益心浮、的脾、还能生津解渴，更具备“润肺**悦心、生津止渴健脾开胃、解酒”等作用。苹果味甘酸、性凉。现代科学科学研究确认，比较严重水肿病人多吃苹果有益于补钾，降低副作用。怀孕期多食苹果，一方面可补充维他命等营养元素，另外又可调整水、盐及电解质平衡，避免因经常呕吐造成代谢性酸中毒。苹果还可作为润肠止泻剂，《本草纲目》中有“水痢不止，奈半生不熟者10枚，水2升，煎1升并食之”的叫法。
