我很喜欢吃黑豆苗，黑豆苗怎么做好吃？
嘟嘟**贝儿:黑豆苗可以清炒，将黑豆苗的根部去掉，用自来水洗净，黑豆苗怎么做好吃呢？要在锅中放入少许油加热，然后放入黑豆苗，大火翻炒二、三分钟，依个人口味放入盐、胡椒粉，即可出锅，这道菜清淡可口，非常适合作为减肥餐。也可以凉拌，把黑豆苗去掉根部洗净，放入锅中焯水沥干，放入碗中加酱油、醋、白糖、花生脆搅拌，又是一道美味佳肴。匿名用户:黑豆苗中含有丰富的营养物质，富含碳水化合物、铁、钙、磷、蛋白质、脂肪、膳食纤维及胡萝卜素等营养元素，还含有人体必需的维生素。它的性质微凉，味道甘甜可口，有**利尿、消肿解热、的功效，口感清爽，脆脆的、嫩嫩的，深受人们喜爱，是家喻户晓的保健佳品。
