豌豆苗怎么做好吃，豌豆苗四种做法

豌豆苗是豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的取食部位是嫩苗和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需氨基酸。营养价值高，绿色无污染，味道鲜嫩，美味独特。火锅、煲汤、涮锅都是餐桌上的上等蔬菜，深受广大消费者的喜爱。下面看下豌豆苗怎么做好吃，豌豆苗四种做法：

豌豆苗怎么做好吃

豌豆苗做法一：豌豆苗煎鸡蛋材料：豌豆苗一把，鸡蛋3-5个，食盐少许步骤：1.把鸡蛋一个个打开到碗中，用筷子搅拌均匀2.把豌豆苗洗净，切碎后放入搅拌均匀的鸡蛋中，再次用筷子3.搅拌均匀，放少许食盐4.锅洗净放入食用油，把上述处理好的鸡蛋豌豆苗倒入锅中小火煎至2面金黄，即可出锅特色：本菜品无须放入味精就已鲜香美，非常可口.豌豆苗做法二：上汤豆苗主料豌豆苗400g辅料油适量，盐适量，葱适量，酱油适量步骤1.把准备好的豌豆苗摘干净，然后用水洗干净2.准备好葱切碎3.炒勺中加入适量的油加热4.待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中5.把洗好的豆苗倒入炒勺中6.加入适量的酱油7.再加入适量的盐
豌豆苗做法三：豌豆苗豆腐汤主料：北豆腐2块，豌豆苗50克。调料：花椒粉2克，大蒜5克，酱油10克，香油8克。做法：1.豆腐洗净后切成3厘米的方块备用。2.锅洗净，放一碗清水烧开。3.加适量食用油，将酱油、花椒粉、大蒜碎放入，再将豆腐块放入锅中煮5分钟，。4.准备一只大碗，将洗净的豌豆苗放入碗底。待豆腐浮在汤面，内部出现小孔时，加少许盐调味。5.煮好的豆腐汤倒入碗内，滚烫的汤能将豌豆苗烫熟。
豌豆苗做法四：豌豆苗拌香干材料：豌豆苗、香干、油、盐、白糖、鸡精、香油做法：1.豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下;2.锅中放水，水开放入一点盐，再滴几滴食用油;4.关火，把豌豆苗放入锅里的开水中，用筷子搅一下，5.焯好水的豌豆苗打散放凉后，挤干水份，6.香干切丝，放入焯豌豆苗的开水烫一下，捞出沥干放凉。7.放凉的豌豆苗和香干加入精盐、一点点白糖和鸡精拌匀，滴几滴香油，拌匀装盘。以上就是中国早囤网小编为您介绍的关于豌豆苗怎么做好吃，豌豆苗四种做法的相关介绍，希望对您有所帮助。