牛肉柿子汤的家常做法（牛肉柿子汤的做法）

新鮮的生牛肉做法十分多，我们普遍的便是红烧排骨或是凉拌牛肉，还能够将牛羊肉和马铃薯放到一起炖着吃，无论如何做，牛羊肉的味儿吃起來全是非常棒的，下边我们看一下牛肉柿子汤的作法。

食物：

主要材料

：牛羊肉800g、番茄500g、香莱10g

辅材：

油适当、盐适量、米酒适当、葱适当、姜适当、八角茴香适当

流程：

1.牛羊肉清洗冷水侵泡;2.泡完沥干水分再切**角;3.提前准备葱段、生姜片、八角茴香;4.香莱切条;5.压力锅内添加冷水;6.番茄清洗预留;7.番茄切三角块;8.牛羊肉凉水入锅;9.烧开后打沫;10.打沫后添加葱、姜、八角茴香;11.添加米酒;12.放盐;13.顶盖煮扣起来小阀髙压蒸制十分钟闭火制冷、预留。此全过程大概1钟头上下;14.锅子内添加煮好的肉和汤;15.沸腾后添加番茄，煮十分钟上下;16.装进碗中添加香莱沫就可以。

小提示：

服用压力锅时一定要等锅溫度完全制冷后才可泄压沸腾，谨记。这道牛肉柿子汤里边添加了番茄，番茄的味儿味酸，可以具有开胃的作用，此外，在这里家常小菜里边还添加了香莱，那样，全部汤的味儿都获得了非常大的提高，味儿更为香醇。这道牛肉柿子汤不但味儿很好，并且营养成分还比较丰富，常常服用得话能够提升人对病症的抵抗力，一般群体都能够服用。