家庭烧烤食材清单

烧烤材料明细全集

1.苞米

苞米是十分普遍的一种食材，并且很多人都是把苞米作为正餐来服用，一般我们会将苞米熬汤，但实际上烤玉米也是十分美味可口的，因此我们在做烤串的情况下还可以提前准备一些苞米。

2.小馒头

烤小馒头的味儿和蒸小馒头的味儿差别還是十分大的，烤出去的小馒头，表层是较为酥脆的，口味会更好一些，因此很多人都非常喜欢吃烤小馒头。

3.油麦菜

在烤串的情况下提前准备蔬菜水果，主要是以便用来裹肉的，由于炭火烤肉可能也有一点油腻感，这个时候把肉裹到油麦菜里边，能够合理的消除油腻感的问题。

4.菌类

菌类是有着一种相对而言较为独特的香气的，因此很多人都非常喜欢菌类，菌类用来做烤串是十分非常好的。

5.秋刀鱼

秋刀鱼是一种较为普遍的淡水鱼，尤其是去日本，秋刀鱼的应用是比较多的，一般也是用来做烤串的，秋刀鱼的营养成分還是比较丰富的。

6.鸡腿

鸡腿应该是鸡的身上相对而言口味比较好的一个位置，也是很多人都非常喜欢的一个位置，鸡腿能够用来制做成可乐鸡翅，烤鸡腿也是十分美味可口的。

7.五花肉

我们在烤串的情况下一定要提前准备五花肉，纯猪瘦肉或是纯白肉的味儿都并不是特别好，五花肉是胖瘦两色的，制做出去口味会更好一些。

8.豆腐干

豆腐干是一种较为普遍的豆类食品，平常豆腐干全是做为一种调料来服用的，在做烤串的情况下能够将一整片的豆腐干串在串子上，味儿還是蛮非常好的。

9.马铃薯

马铃薯能够制做成紫薯泥或是土豆炖肉，自然在做烤串的情况下还可以烤土豆，将马铃薯从正中间对半割开，随后串到串子上，那样能够使马铃薯更为进味一些。

10.花椰菜

烤花菜的味儿是很非常好的，能够在花椰菜上撒一些五香粉或是别的的调味品，那样制做出去的花椰菜是十分香的，并且我们在做烤串的情况下也应当要服用一些蔬菜的食材。