布丁和果冻的区别

布丁和果冻的区别是什么呢？大家了解过吗？大昀Moon:觉得定西那边很好吃的时候，一个就是那里的腊肉味道特别的香浓，可以说是肥而不腻的，还有一个就是烤土豆口感非常的香糯，然后呢是唇齿留香的那种类型，你也可以尝试一下当地的荞麦圈圈，这个也是很有名的，是甘肃当地的一个特色小吃来的。闷闷52:因为我之前有做过类似的一些甜点，所以我知道布丁和果冻一般都是加了很多的鱼胶粉，或者说是吉利丁粉去制作而成的，这个是他们的共同点，但是如果要分析的是布丁和果冻的区别，其实我觉得就是不一定会去起来更加的顺滑柔顺，然后果冻可能弹性会更强。