原材料
芥菜疙瘩用冷水将芥菜疙瘩清洗;洗干净就刚开始切条吧，这但是个重活，看一下这满满的一大盆吧，切完后手腕子全是酸的;将切完的芥菜丝晾干一天;把花生仁炒干，除掉表皮;麻椒、八角茴香和醋熬开，放凉预留，不需要过多，要是可以把芥菜丝翻拌就可以了;准备工作进行，刚开始腌芥菜丝。*先先加盐把晾干好的芥菜丝翻拌;再把熬好的料水撒进芥菜丝中;再放进花生仁，翻拌;拌好以后，接下去就可以装罐了;把芥菜丝放进土陶器中，放满，用力尽可能将其压瓷实;用保鲜袋把陶罐密封性好，刚开始等吧，两三天后就可食了。
主要材料：
芥菜疙瘩8个，花生仁200g。
辅材：
麻椒80g、八角茴香50g，醋100ml。
流程：
1：用冷水将芥菜疙瘩清洗。2：洗干净就刚开始切条。3：将切完的芥菜丝晾干一天。4：把花生仁炒干，除掉表皮。5：麻椒、八角茴香和醋熬开，放凉预留，不需要过多，要是可以把芥菜丝翻拌就可以了。6：准备工作进行，刚开始腌芥菜丝。*先先加盐把晾干好的芥菜丝翻拌。7：再把熬好的料水撒进芥菜丝中。8：再放进花生仁，翻拌。9：拌好以后，接下去就可以装罐了。10：把芥菜丝放进土陶器中，放满，用力尽可能将其压瓷实。11：用保鲜袋把陶罐密封性好，两三天后就可食了。
