一、肉粽子馅怎么做好吃?
1.五花肉需提早一天切完，放生抽、盐、鸡精腌一个夜里
2.檽米早晨买回来淘一下，控干水，放生抽、盐、鸡精腌二三个钟头3.粽子叶用冷水清洗一下，沥一下水4.把二张粽子叶尾端相连折起来，反面向着自身5.双手向着自身往里弯一下6.添加檽米7.放进一块肉8.在肉的上边再放入檽米9.把粽子叶朝上覆在檽米上10.多出去的粽子叶朝旁边弯一下11.用棉绳把它扎上去12.随后将包裹的棕子放进一个大大锅，满油水(*好是未过棕子)，中大火烧开，低火煮一个半小时，随后翻一翻(把下边的翻出上边来，再把上边的翻下去)，再满油水，再煮一个半小时，熄火让它焖着，等凉了取下就可以了。
二、猪肉的功效与作用
1.补充蛋白和油酸为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。2.补肾**补阴生猪肉性平味甘，有润胃肠、生体液、补肾阳、退热毒的作用，主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴、润皮肤、通便和止解渴。3.润肺生猪肉熬汤饮下可急补因为津液不足造成的心烦气躁、干咳嗽、便秘和孕妇难产。
三、生猪肉的营养成分
1.生猪肉的蛋白属蛋白质食物，带有身体所有必须氨基酸。2.生猪肉含有铁，是身体血液中血细胞的转化成和作用保持所务必的。3.生猪肉是维他命的关键饮食来源于，非常是精生猪肉中维生素b21的成分丰富多彩。生猪肉中还带有较多的对人体脂肪生成和溶解有关键功效的维生素b22。
