一、洋葱木耳炒肉
材料瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精做法1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。2、木耳提前泡发，撕成小块。3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。二、洋葱炒肉材料葱头，肉，油，料酒，酱油，盐少许，五香粉做法1.把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被用2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油（我喜欢颜色深的所以放的多）和少许盐，再放上点五香粉（不喜欢的可以不放）炒熟出锅即可。三、洋葱炒肉片材料肉片，洋葱片，酱油，青红椒，盐，糖做法1、肉片浆好，配菜切好。2、油烧热，下肉片、生姜末划散，炒至肉片变色盛出。3、下洋葱片，略放酱油炒出香味，放青红椒片，略放盐、糖，放肉片，大火颠炒即可。
