黄龙绿豆糕（黄龙绿豆糕好吃吗）

1、越南海阳省的绿豆糕(bánh??uxanh)

是越南多个品种绿豆糕中*有名的一种，越南海阳黄龙公司(R?ngVàng)是越南***的古传绿豆糕生产基地，其*受消费者欢迎的产品为黄龙绿豆糕。

2、黄龙牌绿豆糕是用上乘绿豆

、植物油精制成，主要成份为绿豆粉、白砂糖和植物油。用传统保密的工艺制作而成，味道香浓，松软，入口即溶，不油不腻，越吃越想吃，不用担心发胖。

3、绿豆性味甘寒，无毒，有清热**，祛暑止渴

、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。绿豆糕是**的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。有荤、素两类。味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心(称清水)之分。其特点有小巧油润，内嵌馅料，印纹清晰，麻香可口。其中又以角直所出绿豆糕为佳，清乾隆《吴郡甫里志》称为“里中佳制”。主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麦粉)、植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分，食用后能起到利尿、**、**作用。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。