西红柿去皮的好办法

生西红柿去皮的好方法有什么呢？

番茄为何要削皮

平常大家吃西红柿喜爱削皮有多种多样原因，一是番茄的外皮口味不太好，在吃的情况下非常容易嚼不碎，此外有一种原因则是大家担忧番茄外皮上面有农残，由于如今许多店家以便追求完美外型漂亮，会在番茄表层擦抹一些崔熟药品，如果不削皮这种药品非常容易进到人体内部，会伤害身体健康。

生西红柿去皮的好方法

1、汤勺刮擦法

生西红柿去皮是一种非常简单的方式，能够取一个不锈钢板的勺子，沿着番茄的表层往返刮动，一会之后就能发觉生番茄的外皮与里边的瓜瓤早已当然分离出来，这时候再把它的外皮弄开一个口子，把外皮揭掉就可以。

2、开水传热介质

生番茄还能够运用热涨冷缩的方式来削皮，具体步骤方式是把选购回家的番茄用冷水清洗，随后用西瓜刀在番茄的顶端划一个十字，随后把它放到盆里，再立即冲进刚煮沸的开水，水冲之后盖上盖子焖三到五分钟，再开启之后，便会发觉，番茄的外果皮在十字出口处早已当然裂开，大伙儿再用力轻轻地一剥就能所有掉来下。

3、火烤法

生番茄去平常还能够把它放到火上烤制一下，具体方法是用一根筷子插在番茄的底端，随后抓着木筷，把番茄放到文火上往返旋转，收番茄的外果皮在受热之后会产生澎涨，这时候它会当然裂开，并且会与里边的瓜瓤分离出来，烤好之后取下，立即用把手外皮拨出来就可以。