梅菜是什么菜晒干的

我特别喜欢吃梅菜，梅菜是什么菜晒干的？值得88:在做梅菜的时候，我们这边还是有很多方式的，一般都是用一些包菜卷心菜生菜花菜这些东西的叶子切成小段之后用盐水浸泡一段时间，然后根据自己的一些口味加入一些调料品，就可以得到很好吃的一些梅菜，我们在做的吃的时候一般都是放在鱼里面吃。张玄53:因为在我们这边，每家每户都会做一些梅菜做梅菜扣肉吃，我还是很了解梅菜是什么菜晒干的，一般来说，我们都是一般用一些包菜卷心菜，这些东西切成小片之后，然后用一系列的过程脱去她的一些水分晒干就能得到非常好吃的一些梅菜了。