鱼类人体脂肪少，蛋白质含量高，很合适孕妇和宝宝吃，因而，在许多的传统式中，孕妇全是要喝鱼头汤的。尤其是生完孩子，更要喝鱼头汤。
并且，据科研说明，少年儿童常常服用淡水鱼，其成长发育较为快，智商的发展趋势也比较好，并且常常服用淡水鱼，人的身体较为健硕，使用寿命也较为长。那麼，鱼头汤尽管非常好，但煮鱼汤应该怎么做呢?是用凉水煮?還是用开水煮呢?很多人都不清楚这一标准，結果烧出以后弄得屋子里全是腥臭味呢!今日，网编就来教大伙儿如何作出美味的鱼头汤，并且还不容易有腥味儿。里边的流程和加什么东西可必须记清晰啦!一步，我们将鱼清除干净，将鱼鳞刮掉，鱼的内脏**都取出来，随后清洗干净。然后，将水豆腐切成方小块。二步，在锅中倒进适当的油，并转一转锅使油能粘满全部锅。随后匀称地撒上一层盐，那样能够避免鱼黏锅，但是别放多了!三步，将姜蒜入锅煸炒一下，炒成香气，再然后把鱼装进去，开展简易的煎煮。直至鱼的双面都变黄。第四步，在锅中倒进开水。记住了，这儿要划重点，一定要用开水，干万不能用凉水!不然，你也就等待喝一口腥臭味吧!随后大火烧开后，变为小火慢炖。第五步，直到鱼头汤皮肤变白以后，将水豆腐入锅随后一起煮个两三分钟就可以了。加盐、味精。就拿下了!
