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缸豆的做法大全:川香豆角原材料主要材料:豆角200克调味品:野山椒10克,姜5克,小葱5克,蒜头(白皮)5克,盐3克,白糖5克,醋5克,鸡精2克,生抽5克,油辣子30克,芝麻油5克作法1、酸辣椒去籽、去蒂,剁碎粉末。2、姜削皮,切割成粒。3、蒜去皮切成粒。4、葱清洗,切割成葱段。5、碗中放进食盐、白砂糖、鸡精、生抽、醋调均匀,再添加酸辣椒末、葱姜末、葱段、油辣子、芝麻油调均匀,即成凉菜鱼香味汁。6、豆角洗质嫩者,清洗、理清,切去两边,切割成5公分长的节,再放进开水锅中绰水。7、待煮至断生捞起来,加芝麻油翻拌,分散化晾冷。8、焯熟的豆角齐整放置盘里,服用时淋上涨好的味汁既成。响油豆角原材料:豆角,蒜,小辣椒,盐,味精,糖,醋,麻椒作法1.豆角摘洗干净后断开2.把豆角全部的放进沸水锅内,大概煮2-3分鐘,就可以熄火,立刻放冷水里太凉捞起来3.蒜切碎,尖椒切条。放进豆角里,再加入盐、糖、味精和醋4.烧一勺滚油,水温一定要高,入麻椒,麻椒掉色后,端出锅全浇在蒜沫和尖椒豆角上,翻拌,就可以。在对缸豆的做法大全中,制做缸豆的方式了解后,制做缸豆的情况下全是能够依照以上方式开展,但是对豆角制做全是要适当开展,这类食材过夜在吃,味儿非常容易改变,并且吃的情况下对人体沒有协助,这一点吃豆角的情况下要留意的。