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食物:
电饭煲、木筷、菜盘、糖、牛乳、盐、油、生鸡蛋、小麦面粉1、准备好3--4个生鸡蛋,小量小麦面粉,一包牛乳(盒装牛奶也行),糖,油,盐。把生鸡蛋砸碎,把鸡蛋黄跟蛋清分离。
2、用三根筷子打蛋清,(家里有电动打蛋器得话,就更便捷多了)鸡蛋清打过类似十多分钟后,会出現泡沫塑料,以便让生日蛋糕更甜,添加半汤勺盐。3、也有一汤勺糖。随后再次打,类似打过20分钟上下,直至鸡蛋清渐渐地越来越浓稠状,再放一汤勺糖。4、随后再再次打,类似已过十来分鐘,直至鸡蛋清早已彻底成鲜奶油状,黏在木筷上不容易往下掉才行。(因此有标准得话,*好是买了电动打蛋器,就可以节约许多時间跟精力哦。)5、随后在刚刚的鸡蛋黄中添加一茶匙糖。三汤勺小麦面粉。六汤勺的牛乳。随后轻轻地拌和两下。把刚刚做好的鸡蛋清倒进一半左右,轻轻地拌和。(是拌和并不是转圈。)6、搅拌均匀后,再倒进此外一半鸡蛋清搅拌。随后电饭煲接电源,加热下,等电饭煲内水份吸走,有点儿热后,拿出来,倒进少量油。(以便防止生日蛋糕黏锅)7、把搅拌好的蛋糕液倒进锅内,轻轻地震两下,把汽泡震出去。(防止待会儿生日蛋糕表层上面有凸凹不平的坑。)8、随后按住电饭煲的做饭键,十多分钟后会全自动跳到隔热保温档,随后用纯棉毛巾捂着阴凉处,闷20分钟上下,随后然后再按住做饭键,煮到全自动跳到隔热保温档再闷一会就可以。