大枣粽子的做法一
1.粽子叶下锅煮上二十分钟，再放进冷水里泡着，或是立即凉小水泡至一晚!
2.大枣清洗泡至一小时!3.檽米投洗干净!4.用凉小水泡1-2个钟头，喜爱筋道的降低泡至時间!5.泡软的粽子叶减掉根处硬的地区叠成布氏漏斗型，底端不必有系统漏洞!6.放进一点米，再放大枣，依据枣的尺寸挑选放好多个，我们家枣大放了1-2个!7.上边再放进一些米，不必过满!8.手的手掌捏住下边，将上边的叶片平折下来，不必要的叶片围住棕子盘绕!9.在棕子的坡屋顶处用绳线左右缠紧，系一个小活扣!10.包裹的模样!11.放进电高压锅，水未过棕子，炖一小时，时间到了当然排气管后，闷两个小时再享受会更美味!小提示起锅之后放进冷水侵泡会更筋道，看自身口味了，喜爱更糯一点的，在侵泡檽米时延长性时间，泡上3-4个钟头，粽子叶也一定要泡至绵软才功能强大，叶片如果有破的地区，就用两块叶片，要不然煮的情况下米会跑出，棕子样子随自身地方文化。
大枣粽子的做法二
1、先将粽子叶泡好多个钟头。2、在泡粽子叶的另外，也把檽米洗一洗用小水泡上。3、等米和粽子叶都泡的差不多了，就可以包了，将粽子叶叠成锥体状。4、锥体的底端放课大枣，以便不漏米，也漂亮。5、然后放红豆沙，再放米，再放枣。6、在*终锥体的直徑两边各放一课枣，随后把剩下的粽子叶包回来。
温馨提醒：
假如粽子叶泡好多个钟头，都感觉干得话就自来水煮一下。假如粽子叶较为大，就用一片就可以了，不足大，就用2片重合起來，把叶的根处哪个蒂剪去，随后往里叠成一个锥体型，*里边放一棵大枣，随后放檽米，再放大枣，再放檽米。避免檽米煮的情况下溢出来，在棕子的三个角都放了一颗大枣，那样也漂亮。把锥体的底端圆用粽子叶包起来就可以了，随后用棉绳捆住。煮的情况下锅中放的水莫过棕子，大火烧开，随后转文火。喜欢吃甜的能够在吃的时在碗里放点白砂糖蘸着吃。
