大面包蟹为什么不能清蒸,清蒸面包蟹好吃吗?A艳艳:梭子蟹和大闸蟹是可以采用清蒸的手法做出来吃的,不过面包蟹是不可以的,因为面包蟹清蒸完之后,它的肉和蟹黄是没剩多少的了,其次就是他在清蒸的时候要控制的水分是比较多一点的。所以大家在选择清蒸螃蟹的时候,可以选择梭子蟹或者大闸蟹比较好一点。谢梓欣79:我们生活中吃到的螃蟹的品种也是比较多一点的,比如梭子蟹,大角蟹,海螃蟹,面包蟹等等之类的,每一种螃蟹的做法相对来说也是挺接近的。我来告诉你大面包蟹为什么不能清蒸,因为面包蟹拿来清蒸的话,是不太好吃的,而且它清蒸出来的肉吃起来会有一股酸酸的感觉。