一、微波炉焗土豆泥
1、将土豆洗净去皮切小块，装入可微波的容器中。铺上保鲜膜，入微波炉叮3-5分钟，叮一会可以拿出来用筷子戳戳。如果很轻易的就穿透就证明没问题了。【也可以选择直接上锅蒸熟】
2、将土豆泥稍微晾凉的一下。碾成泥也可以留下带有土豆小颗粒的状态。那样也很好吃。放在一旁待用。3、将洋葱和火腿都切成小丁。青豆少许洗净待用。4、锅烧热放入黄油待黄油融化即可依次放入洋葱丁、火腿丁、青豆翻炒。出锅前撒上黑胡椒碎。翻炒一下就可以出锅了。5、将炒好的丁丁们放入土豆泥中加少许盐。搅拌均匀放入一个可以微波的容器中，铺上马苏里拉奶酪。6、将搅拌好的土豆泥放入微波炉。切记不能盖盖子也不能盖保鲜膜。高火叮4-8分钟。注意多观察。不能过久也不能时间太少。
二、微波炉土豆泥
1、土豆洗净去掉外皮，切成小丁，放入一个适用微波炉的容器中，加入一半的牛奶，拌匀.然后放入微波炉高火两分钟，取出搅拌，再放入微波炉高火两分钟，取出，看下如果牛奶基本被土豆吸收掉了，再加入剩下的另一半牛奶，搅拌均匀后放入微波炉重复前面的高火两分钟取出搅拌的动作，直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥，趁热用刀背或者勺子把土豆全部压碎成泥状。2、西式火腿和胡萝卜切片，汆烫熟，切成小丁.加入土豆泥中，撒适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，就可以吃了
三、微波炉烤土豆
1、土豆切大拇指大小的方块，吸水或者适当晾一下。2、调味料和油混在一起，放入一个大餐盒搅拌。然后加入土豆块搅拌均匀。3、微波炉高火，转五分钟，拿出来翻动一下，再转五分钟。
