寿司的米饭是什么米

请问寿司的米饭通常是什么米？有知道的朋友吗篱笆ai上猫:基本上外面做寿司的店用的米饭都是寿司米哦，寿司米就是专门用来做寿司的一种米，这种米是比普通的大米要好吃许多的，特别适合用来做寿司，普通的大米没有寿司米那么软糯粘稠，做出来的寿司就很容易塌掉，所以做寿司的都会选择寿司米哦。幸福的吃货215:我就是卖寿司的，通常呢寿司的米饭都是寿司米，这是一种来自日本的大米，比我们平时吃的普通大米要更加软糯可口一些，用来做寿司会使寿司的口感更好一些，如果是用普通的大米做寿司当然也是可以的，只是可能没有用寿司米做出来的好吃。