**次自己煮面条，煮面条怎么做好吃呢？
Zy因为我:准备食材 － 韭菜 木耳 鸡蛋 五花肉 盐 淀粉 酱油 醋 味精 香油 葱姜 － 步骤 － 1.韭菜择干净后用加盐的清水水浸泡一段时间； 2.泡韭菜的时间里，将葱姜切碎； 3.将五花肉切小丁备用； 4.淀粉加适量水调成水淀粉； 5.泡发的木耳洗净撕小朵； 6.鸡蛋加一勺水打散备用； 7.泡好的韭菜拿出，用清水冲洗几遍后，切成韭菜末； 8.锅中加少许油，油热后放五花肉丁下锅煸炒，加葱姜爆香，放入酱油和少许醋，然后加入半锅开水； 9.大火烧开转中小火，将木耳放入锅中，加入少许盐调味，等到锅中水再次沸腾后，将蛋液转圈均匀倒入锅中，静置十几秒后，用铲子搅拌，就形成均匀的蛋花； 10.淀粉调匀后，均匀地转圈倒入锅中，然后不断搅拌，直到汤汁变得粘稠起来； 11.将韭菜放入锅中，搅拌均匀； 12.再加热一小会即可关火，加少许味精和香油即可出锅。和奈奈恋ai么:面条其实买回来的话，在锅里面用热水煮，原本的味道是不会有多大的变化的，但是想让面条煮的好吃的话，其中的精髓就在于你自己后期配的一些酱料上面。比如我个人就很喜欢老干妈的酱跟面条混在一起。感觉辣辣的，特别对我的胃口。你可以找找自己喜欢的酱料哦。
