端午节为什么要吃黄鱼，端午节吃的五黄是什么

一年一度的端午节即将到来，每个家庭都开始为端午节准备食物。粽子是很多地方都会吃的食物。然而，一些地区的人们会选择吃粽子以外的食物，比如黄鱼。

端午节为什么要吃黄鱼

端午节吃黄鱼的风俗流行于杭州等地。其实江浙地区的人不仅会在端午节吃黄鱼，还会吃“五黄”。“五黄”主要是指雄黄酒、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄以及用黄豆饭裹的粽子，这一习俗是汉族民间的风俗习惯。众所周知，五月初五是端午节，而农历五月在杭州当地称为五黄月，因为这个月份会有五种带“黄”音的食物上市而得名。故而在端午节的时候江浙地区的人会选择吃黄鱼，但北方地区的人并不会吃黄鱼。总而言之，中国地大物博，地区众多，而每个地区的风俗习惯都有一定的差异，所以江浙地区端午节时会通过吃“五黄”来度过传统佳节，纪念爱国诗人屈原。其中黄鱼就是“五黄”之一，因此端午节时会吃黄鱼。

端午节吃的五黄是什么

端午节吃“五黄”的食俗是汉族民间风时风俗，流行于杭州等地。农历五月，杭州人称五黄月，因有五种带“黄”音的食物上市而得名。端午那天，在浙江的杭州必须吃雄黄酒(以雄黄和烧酒调和，削菖蒲根加入，饮少许)、黄鱼、黄瓜、咸甲鸭蛋黄以及用黄豆饭裹的粽子，称为“吃五黄”。在江南人的传统中，端午节要吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替雄黄酒)。另外，也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。