扇贝柱的家常做法一、香烤贝柱
主料
扇贝柱500g
辅料盐适量
步骤1.新鲜的扇贝柱。2.加少许水清洗干净，会有沙子，洗过的水过滤后，不要丢掉重复清洗。3.控干水分。4.放入盘子里面，加少许的盐拌匀。5.倒入蒸格上面，锅内加水，烧开放入蒸5分钟。6.蒸好后，放入烤盘或者盘子里面。7.放入微波炉，微波高火2分钟加热2次，高火1分钟加热1次或者3次，每次要把盘子取出来，把瑶柱翻一下，再放微波炉。8.不要烤糊，根据瑶柱干湿调整微波的次数，晾凉即可食用。
扇贝柱的家常做法二、五彩扇贝
主料扇贝柱200，鸡蛋3个，小角瓜100g
辅料油适量，盐适量，胡萝卜适量
步骤1.角瓜洗净胡萝卜洗净，去皮。2.都切成小丁。3.用热水焯好。4.超市买的冷冻扇贝柱。5.用凉水泡好。6.鸡蛋也用油炒好鸡蛋中放少许盐待用。7.锅中放入少量的油放入解冻好的贝柱翻炒。8.放入焯的角瓜丁和胡萝卜丁，翻炒。9.放入适量的食盐适当的多炒一会让鲜味进入到角瓜中。10.放入炒好的鸡蛋翻炒。11.放少量的白糖。12.翻炒出锅。13.美味的五彩扇贝就好了。
扇贝柱的家常做法三、彩椒扇贝柱
主料彩椒2只，扇贝柱半斤
辅料八角、葱、姜、丝、盐、味精
步骤1.彩椒掰小块，扇贝柱清洗干净，控干水份！2.炒锅放油，加入葱姜丝爆香，加入彩椒，扇贝柱煸炒片刻，加入盐、味精，调味出锅装盘。扇贝柱的家常做法是不是很简单呢？大家对扇贝柱的做法是不是觉得很新颖呢？如果对扇贝柱的做法感兴趣，那就有时间就练吧。
