维生素D是一种必须营养素。维生素D是促进小肠对钙的吸收，其代谢活性物促进小管重吸收磷和钙，提高人体血浆钙和磷的浓度，或维持及调节血浆钙、磷正常浓度。维素D缺乏使钙、磷吸收能力降钙磷能骨组织内沉积骨作用受阻。
那些食物含维生素D，你了解吗?
一、三文鱼据美国自然健康联盟数据显示，在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量*高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高。二、牛奶牛奶的富含的维生素D无论全脂还是脱脂，奶中含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。三、鸡蛋经研究发现，鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D，蛋白中的优质蛋白质也很多。四、蘑菇美国新研究发现圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后，其中维生素D会增加4倍。五、虾据营养数据库数据显示，虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高，脂肪和热量却很低。六、奶酪奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。奶酪含维生素d是比较高的，常食奶酪能够增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤的柔嫩光滑。
