想要知道吃哪些食物对脑梗死有帮助，首先要明白脑梗死的诱因。脑梗死的发病机制是脑部血管堵塞造成局部脑组织缺氧坏死，从而影响到身体的对应部位的运动机能的丧失，出现语言障碍、瘫痪等情况。
那么造成脑梗死的原因就是：三高症引起的血栓和血管的变厚变硬等情况。所以要从饮食上进行调节，就需要从饮食上预防这些疾病的发生和发展。
1、减盐少油，高盐饮食和肥胖都是高血压的风险因素，所以一定要先做到减盐少油的饮食习惯，同时要控制体重。特别是减少饱和脂肪酸（动物油）的摄入，饱和脂肪酸是低密度脂蛋白（坏脂蛋白）的原料，是造成高脂血症的原因之一。
2、多吃水果蔬菜等富含膳食纤维的食物，膳食纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，并延缓后者的吸收。能够吸水膨胀、增加饱腹感，进而能够避免过多食物的摄入，帮助减肥。能够刺激肠道蠕动，对便秘有帮助。能够为肠道的益生菌提供充足的食物，进而能够维持肠道的菌群，对于提高机体免疫力的功效非常明显；
只是从吃方面入手还是不够的，要做到较好的预防，还需要保持合理的运动量，平时多做一些有氧运动，增加血液循环速度，可以帮助排出血液中的有害物质。如果是心脑血管疾病患者一定要咨询医生能从事何种的体育运动，不可随意进行一些高强度的运动。
