提起卫龙，如果你的印象中还只是一包辣条那你一定是被遗忘在孤岛几十年从不正经做辣条动不动就改官网要么就变成苹果风要么大字报要么就**风格近日，被媒体称为辣条界的“泥石流”卫龙竟然开了家酸辣粉店??
区别于“卫龙食品旗舰店”，近日，“卫龙食品专卖店”开业，该店主打酸辣粉，搭配小香肠，目前仅有两款产品出售。
辣条酸辣粉粉丝采用高温熟化红薯粉，非油炸。配料有调味包、酱包、花生、配菜、醋、辣油六大丰富料包。
据了解，目前卫龙酸辣粉仅有酸辣味一种口味，主要倾向于川蜀湘渝重口味人群，售7.9元/桶/138g，已于卫龙天猫专卖店发售。卫龙在做大做强辣条这一品类产品之外，紧跟时代创新脉搏推出符合市场趋势的新品类。2018年，自热食品层出不穷，卫龙顺势推出了“辣条火锅”，噱头十足。以爱玩著称的卫龙这次又要使出怎样的洪荒之力，来确保卫龙酸辣粉脱颖而出呢?
大IP下的产品线
近年来，卫龙通过持续的品牌重塑，将自己提升为“具有话题度的网红高端辣条”，一定程度上拓展了品牌的想象空间。所以，卫龙产品也由辣条单品驱动向全品类突围，陆续推出了辣条之外的肉食、膨化零食、海味零食等产品线。卫龙先是围绕大面筋、亲嘴烧等重点“辣条”做布局;随后将其定位拓展到“辣味零食”，借助卫龙IP代工了麻辣鸡腿等系列麻辣肉食和海带、笋等辣味零食;接着尝试“网红产品”开发，代工推出了辣条火锅、酸辣粉等“辣条”之外的新品，并依托卫龙IP推出健康类的果蔬脆产品。通过明星单品撬动市场后，卫龙正在拓展产品线实现多元化增长。
单品驱动是中国相当一部分零食品牌甚至食品消费品品牌的特征。以三只松鼠为例，作为一家以**坚果零食起家的电子商务公司，近年来三只松鼠借用自己的IP衍生出多款休闲烘焙产品，借此实现自己“从坚果零食到全品类”的食品业务发展布局。以至于越来越多的食品品牌沦为三只松鼠的“产品经理”。以辣条起家，凭借单品驱动积累了供应链和品牌优势，卫龙未来在全品类的打造上留有更多的想象空间。
