3月18日，国内农牧业巨头企业新希望宣布与成都本土调味品企业成都市金福猴食品股份有限公司(以下简称成都金福猴公司)达成战略合作，**正式进军调味品产业。据悉，新希望旗下负责调味品运作的是四川新希望调味品有限公司(以下简称“新希望调味品公司”)，在成都春季糖酒会首日，新希望调味品公司便正式推出了一款火锅底料“有言有味”，作为**产品全面亮相。对此，四川新希望调味品股份有限公司总经理李严提到，通过新希望的****队、研发的注入，整合金福猴自身优势，将共同打造品牌化、高端化、健康化的调味产品。这只是新希望在调味品领域的**步棋，随后，新希望在这一领域的布局和谋略将会逐步展现在行业人士的面前。其实早前，新希望准备进军川菜、调味品等领域的消息就已经在坊间流传。刘永好曾提出“川菜、川厨、川调”三位一体进行发展的理念。他表示：“全国200万个川商里，60万个在做川菜，整合川商力量可以重点做几件事：成立川商总会川菜分会，将全国川商凝聚起来;通过川菜带动四川原料的制作;成立中央厨房等等。”在此基础上， 2017年两会期间，刘永好继续不断吹风，释放出对川菜的浓厚产业兴趣，这一切都为新希望进军调味品领域奠定了基础。作为农牧业和乳业巨头，新希望为何会选择进军调味品品类呢?这主要源于调味品行业巨大的消费潜力。据悉，目前，国内调味品的市场容量已达3000亿元，发展规模迅速扩容，其符合增长率可达19%以上。此外，中国产业调研网发布的《中国调味品市场调研与发展前景预测报告(2016年)》显示，我国调味品行业进入快速发展阶段。2014年以来，我国调味品整个行业呈现出可喜的发展态势，调味品消费占餐饮消费的10%左右，新兴产品增长率更是超过30%，成为我国食品产业新的经济增长点和亮点。但是，调味品行业同时也面临着诸多的个性化的问题，如市场秩序较为散乱、品牌集中过于明显、创新性不足等等，需要有进一步的升级。据悉，在未来，新希望还将推出鱼调料等调料产品。据新希望调味品公司相关负责人介绍，企业希望通过并购、组合等方式，未来将调味品5年做到20亿元。此次，新希望进军调味品领域，将会在进行多元化布局的同时，对调味品市场的格局做出进一步的改变。
