初入春，哈尔滨市各菜市场的窖藏土豆还没卖完，光鲜亮丽的新土豆就上市了，这些新土豆的价格比陈土豆贵出一倍。但不少市民反映，高价买的“新土豆”，回到家一切开竟是黑芯的。连日来记者走访了市场，发现这种黑芯“新土豆”其实是经过“加工翻新”的。(4月28日生活报)
为了多赚钱竟然置消费者的健康于不顾，昧着良心用**泡、硫磺熏等方式，将陈旧土豆“加工翻新”，这样的商家实在是无良无德。
面对干净光溜的“新土豆”，消费者想要满足口腹之欲，竟然还得火眼金睛来慧眼识“豆”，否则稍有不慎就会花高价买了闹心，这对消费者来说实在有些强人所难。
消费者不是专家，不可能每个人都有辨别真伪的能力，市场上的“新土豆”蜂拥上市，消费者却花钱买不了放心，我们除了谴责商人无良，除了教授消费者辨伪的方法，更需要有关部门来堵住源头。
食品安全无小事。“新土豆”中所藏的猫腻，食品监管部门即便不是了如指掌，至少也是略知一二。“翻新”土豆以旧充新、危害健康，监管单位就不应该成为摆设，任其在市场“横行”，而是必须要主动出击严查重治。
对于“翻新”土豆的行为，发现一起查处一起，对于**“翻新”土豆的商贩，一经核实就予以重罚，当重拳频频打出，“翻新”土豆不仅无利可图，风险成本还成倍增加，“翻新”土豆自然就会从市场上消失遁迹。
当前“翻新”土豆之所以让消费者频频着道，除了消费者自身的辨别能力欠缺，监管部门也是难辞其咎，“翻新”土豆能够上市和销售，与监管部门的疏忽和姑息不无关系。
为了消费者的健康，更为了市场的有序，消费者擦亮眼的同时，管理部门也不妨在尽职履责上多用一份心。
