稳占料酒龙头 净利润增长20%目前，中国调味品工业获得了迅猛发展，总产量已超过1000万吨。细分品类当中，料酒总产值350亿以上，且增长迅猛，是调味品领域一个爆发的品类。会议上，行业专家就“调味品市场新的机会点--料酒”、“中国料酒产业蓝皮书发布”等进行规划解读，思考和定位互联网新环境下料酒品牌如何创新、价值提升和严格质量标准体系为消费者打造安全放心的调味品。作为中国*大的料酒生产商，创始于咸丰年间的老恒和使料酒品类真正从餐饮后厨向家庭餐桌迈进，并成长为料酒产业**品牌。2014年1月28日，老恒和酿造有限公司在香港主板上市，募集资金金额8.94亿。据其财报显示2014 年公司总收入同比增长26.0%至6.7 亿元，其中料酒业务销售占比达70.8%，同比增20.2%;利润同比增长了21.5%至2.12 亿元，净利润率达31.7%。为跟上公司料酒业务迅速扩张的步伐，和其他使用酒精勾兑生产料酒的企业不同，老恒和扩张策略中*重要的部分为大幅度增加基酒库存量。截至2014 年底，公司的基酒总库存约为15.8 万吨，2015 年将达到22.5 万吨。庞大的存货量也为老恒和未来发展奠定了届时的基础。聚焦高端产品 从KA迈向多元渠道过去几年，聚焦高端产品路线也为老恒和带来了品牌差异化和高利润率。此次会上发布的老恒和新品包括：料酒类升级新品——葱姜料酒、酿造料酒，承诺完全不添加焦糖色、不添加防腐剂、不添加酒精、不添加味精，陈酿原酿料酒;酱油类升级新品——500毫升草菇老抽，是国内**一款不加焦糖色的红烧酱油，已申请国家专利。它所含有老恒和自制的天然发酵红曲米，是真正意义上的保健酱油;此外还有米醋类升级新品——玫瑰米醋、黄酒类升级新品——浙江老酒和香糟类升级新品——香糟汁等等。湖州老恒和酿造有限公司董事长陈卫忠向《快消品》表示，食品行业就是良心行业，因此质量比生命更重要。老恒和此次推出系列新品，一方面是在完成了多年的品牌积累和内部资源积累的基础上的一次战略性爆发。更重要的是，过去老恒和在KA卖场商超渠道占比近95%。这次将会借助此次新品的推出，在已有的商超渠道的基础上开发和重建包括流通、餐饮等在内的多元化渠道。老恒和还视经销商为合作伙伴，给予他们较竞争对手更大的利润空间以提升积极性。新品发布当日，经销商热情高涨。截至2014 年底，老恒和主要经销商已增至230 个，料酒产品已铺至山西、香港等新兴市场。2015年将在江浙沪全面细化铺市，实现商超、流通、餐饮一体化营销战略，使每个乡镇都要有老恒和的产品分销商。老恒和始终坚持以天然酿造为理念的经营模式，随着空白市场的逐渐发力以及现有成熟市场的深化下沉，将为其业务销售带来新动力。再加上乘上了料酒行业仍保持较快增速的列车，相信未来定能树立一个高品质的标杆，**行业向价值发展。
