饮料行业作为我国消费品中的发展热点，在经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁、凉茶、含乳饮料等多次产业浪潮后，开始进入降速增长的“新常态”发展阶段，企业之间的竞争更加激烈。所谓，机遇与挑战并存。另一方面，按照国家供给侧结构性改革规划，为加大改革力度，国家对产能过剩、降低企业成本、防范金融风险等关键环节做出了重要部署。其中积极化解产能过剩，因地制宜，制定全面配套的政策体系，成为“去产能”的有效解决途径。在此情况下，国内凉茶巨头王老吉深耕去产能模式，连续两日在湖南益阳和河南濮阳举行创新产业基地揭牌仪式。至此，泰州、韶关、宜昌、益阳、濮阳集生产、科研、文化于一体的“三位一体”全国五大创新产业基地全部落成。纵览全国，王老吉产能布局大有连贯东西、纵横南北之大势。大眼界决定大布局 打造凉茶巨头新版图产业布局是产业结构在地域空间上的投影。为适应不断扩展的凉茶市场增长需求，并将全国的销售市场形成协同效应，不断完善大健康产业链的布局，王老吉从2015年开始加速拓展产业布局版图，建立“三位一体”的创新模式。何为“三位一体”?据了解，目前王老吉产能布局模式主要有三种，一是自建基地，即为王老吉直接投资兴建，作为产业发展*基本的产能保障;二是单纯性的产能合作，这种模式主要根据王老吉市场发展的需求来布局规划;第三种则是“三位一体”创新模式，即以政府为纽带，将生产、科研、文化融为一体实现资源优势互补，打通产业链，全速推进大健康产业发展。2015年10月，作为践行王老吉“三位一体”战略的**创新产业基地在泰州落成。一期投资约为1.6亿元人民币，预计年生产能力约5亿罐，规划产能达15亿元，开启了王老吉在产能布局上的“去产能模式”。随后的一年时间里，王老吉在全国，特别是华中地区，加速布局态势。2015年12月，王老吉创新产业基地落子宜昌，首期设计年产凉茶700万件，预计年产值达5亿元。2016年5月，王老吉韶关创新产业基地举行了揭牌仪式。基地占地面积约4万平方米，拥有两条先进罐装生产线，年产凉茶600万标箱。2016年11月21-22日，王老吉创新产业基地再下两城，濮阳、益阳创新基地双双揭牌投产，王老吉皆占据两地六成份额，将撬动华中60亿元凉茶市场。俗话说，站在高处则能看的更远。王老吉从华东地区开始布局，泰州基地的落成将激活王老吉在江苏及华东市场的拓展步伐;而韶关基地的投产，王老吉将借助于韶关得天独厚的自然资源与经济条件，进一步巩固华南市场;在华中市场，宜昌、益阳、濮阳纷纷落成将形成三足鼎立的局面，全面利好剑指七成市场份额。如此，五大创新产业基地形成联动效益，凉茶巨头新版图或将形成。后凉茶精耕时代剑指7成市场份额渠道作为快消品通向市场的桥梁，是关键的市场竞争要素之一，而王老吉“三位一体”产能扩张将不断完善凉茶产业链闭环，形成生生不息的资源互补与流动。在生产层面，将通过创新产业基地投产，进一步提升市场竞争力;在文化方面，在基地落成的同时，王老吉凉茶博物馆也纷纷揭牌成立，将利于把岭南凉茶文化推向全国;在科研方面，王老吉科研技术中心在全国五个创新产业基地也陆续成立，并通过自主管理创新模式快速建立起王老吉在全国凉茶行业完善的产业链闭环，为剑指凉茶行业**品牌奠定坚实的全产业链基础。统计数据显示，王老吉通过近两年对市场的深耕，按照快消口径，2015年王老吉销量达230亿，在全国31个省市传统渠道铺货率均达90%，以双位数增长直接拉动整个凉茶行业的增速，今年上半年也保持了比较好的增长。同时在海外市场，王老吉凉茶成功出口60多个国家和地区。目前按照五大创新产业基地的产能提升，王老吉已经全国百亿凉茶市场收入囊中，全面剑指7成凉茶市场份额。对此，中国食品产业评论员朱丹蓬表示，虽然中国凉茶行业经过接近十年的极速增长后，开始进入后凉茶精耕时代，整体的增长率呈现平稳增长的态势。但王老吉在这两年借助实施差异化跨界共生模式及打造凉茶品项多元化策略后，把竞争对手远远地抛在后面。尤其是今年在推出低糖和无糖产品后，市场反应非常热烈、销量节节攀升，王老吉正处于从量变到质变的关键阶段。现有的五个创新产业基地陆续建成，对王老吉未来称雄凉茶行业提供了强有力的支撑。此外，王老吉在2016年通过对餐饮渠道全面发力后，已经快速形成以批发流通渠道为主导，餐饮渠道为辅助，特殊渠道为补充的全方位立体式渠道运营模式，这将进一步提升王老吉在市场及渠道上的话语权。应战春节营销打响凉茶行业春节营销大战**炮在2015年岁末的钟声敲响时，王老吉在纽约时代广场向世界人民献上来自中国***品牌的新年**声问候，成功打响了2016年“开门红”营销战攻坚战。如今2017年春节营销开战在即，益阳和濮阳创新产业基地的落成打响了凉茶行业春节营销大战的**炮。但除加速产能战略步伐外，为应战饮料行业降速增长的“新常态”发展阶段，王老吉还坚持产品创新和营销推广打造行业新增长点，积极应战春节营销。其中，在业内首推无糖、低糖新品凉茶成为重要举措。就市场反应来看，推出新品当天，天猫上线首日单日销量就过万箱;在双十一期间，王老吉凉茶在天猫、京东、1号店等各大电商平台上的销售额达1200多万元，较去年同比增长194%。在营销举措上，今年王老吉继续践行“时尚、文化、科技”品字形战略。在互联网创新方面迈入“超吉+”4.0战略，推出武侠罐、英雄罐等定制化产品。此外，王老吉借势热门IP大手笔进军综艺大时代，携手《挑战者联盟2》、《中国**范》，无不顺应了当下年轻消费者追求个性、社交互动的潮流。朱丹蓬评价，王老吉五大创新产业基地的布局，体现了王老吉对全国市场志在必得的信心和决心;而作为百年凉茶始祖，王老吉一方面传承百年“工匠精神”强化产品品质，一方面聚焦于凉茶领域的营销和创新，将助推其在2017年继续领跑凉茶市场。
