记者从山东省畜牧*医信息中心了解到，第23周(6月6日-6月12日)，山东省生猪价格为20.82元/公斤，同比上涨了47.14%，环比回落0.48%，山东生猪价格连涨8周后遭遇高位**，出现回落。据山东省畜牧*医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测，第23周，山东猪肉价格为32.62元/公斤，环比上涨0.18%，同比上涨41.76%;猪粮比价为11.97：1，同比上涨94.56%，环比回落2.16%，现在一头育肥猪利润一般超过1000元。畜牧专家分析认为，造成生猪价格回落的因素大体有三：一是终端消费不给力，天气越来越热，终端消费清淡，屠宰企业减少屠宰量，压缩成本;二是养殖户前一阶段压栏情绪严重，但进入夏季后，人们在饮食上会追求清淡，肥肉型猪被市场排斥;三是饲料粮价格开始反弹，生猪养殖成本抬升，促使养殖户不得不加快出栏，使猪价掌控权重回企业手中。山东省畜牧*医信息中心预计，生猪价格出现回落是暂时现象，猪市产能紧张仍是主格调，生猪供应将延续偏紧局面。
