天冷了，面粉、杂粮、糯米价格开始翘尾，其中面粉价格同比上涨1.2%。这其中有何缘故?记者了解到，冬天是面粉、糯米的销售旺季，因为年底到了，年糕、粽子等加工趋旺，导致原材料价量齐升。虽然面粉、杂粮价格上扬，但随着新米上市，杭州市粮油批发交易市场成交量*大的四种大米批发价格同比下跌。**面粉涨价，低档面粉价格稳定记者从杭州市粮油批发交易市场了解到，12月2日—8日期间，受小麦价格上涨以及麸皮销售低迷的影响，许多中**面粉的批发价格每包上调了1至2元，而低档面粉价格仍稳定不变。据市场价格监测显示，12月8日，特一面粉的批发价格(下同)为3.44元/公斤，比一周前的12月1日上涨了0.04元/公斤，涨幅1.2%;特二面粉为3.12元/公斤，持平。另外，以12月8日为例，该市场面粉批发价格与去年同期相比平均上涨1.2%。其**一面粉价格上涨了0.08元/公斤，涨幅 2.4%，特二面粉与去年同期持平。与此同时，杭州市粮油批发交易市场内许多中、**品牌面粉上调了批发价格。如每包为25公斤(下同)装的“皖王”高筋粉从92元涨至94元，“五得利”雪花高筋小麦粉从100元涨至101元，“瑞雪”馒头粉从85元涨至87元，“瑞星”超级小麦粉从87元涨至88元，“美谷”超级粉从86元涨至87元， “凤宝”特精粉从90元上涨至91元，“五得利”特精高筋粉从96元涨至97元，“恒璐”超级粉从91元涨至92元，“虎劲”包点粉从90元上涨至91 元，“苏三零”超级雪花粉从95元涨至97元。杭州市粮油批发交易市场内的杭州北方面粉经营部的丹老板分析，近期杭州市场面粉价格上涨的原因，一是小麦价格每斤上涨了1到2分钱，二是麸皮销售困难，没人要，麸皮价格低迷。糯米价格小幅上涨，其他大米价格同比下跌随着2016年元旦、春节的临近，市场上糯米的销量有所增加。冬天是糯米的销售旺季。杭州长星粮油经营部张经理告诉记者，受糯米销量增加的影响，前期跌幅较大的糯米价格开始反弹了。记者从市场价格监测数据中看到，糯米大多出现了涨价情况，比如安徽产的长糯米为5.20元/公斤，上涨了0.20元/公斤。大米分为糯米、粳米和籼米。虽然糯米涨价，但是部分粳米和籼米的价格走低。数据显示，与去年同期相比，12月8日，杭州市粮油批发交易市场成交量*大的四个品种大米批发价格同比下跌。其中安徽产的普通晚粳米下跌了0.12元/公斤，跌幅2.8%;江苏产的优质晚粳米下跌了0.12元/公斤，跌幅2.7%;黑龙江产的圆粒晚粳米上涨了0.12元/斤，涨幅2.5%;安徽产的普通晚籼米上涨了0.08元/公斤，涨幅2.1%。冬季一到，绿豆销量就不尽人意。不过，冬日，喝碗暖洋洋的杂粮粥还是很养生的，所以，眼下其它杂粮销量还算可以，比如红小豆、麦片、小米、薏仁等，冬季的销售量相当不错，其中涨幅比较高的河北产的一级燕麦片，*近的价格从5.00元/公斤上涨了0.40元/公斤，涨幅8.7%，较去年同期上涨了0.60元 /公斤，涨幅为13.6%;东北产的中等乌豇豆为4.80元/公斤，上涨了0.40元/公斤，涨幅9.1%。散装食用油价格反弹，品牌食用油价格多平稳临近年末，杭州市粮油批发交易市场食用油销售略有增加。受油脂期货价格的上涨以及2016年元旦、春节临近，经销商对食用油备货增加的影响，场内散装食用油价格小幅上涨。据12月8日的价格监测，一级豆油的批发价格(下同)为6.60元/公斤，比12月1日上涨了0.20元/公斤，涨幅3.1%。四级菜油为8.10元/公斤，上涨了0.10元/公斤，涨幅1.3%。8度棕榈油为6.20元/公斤，上涨了0.20元/公斤，涨幅3.3%。不过，市场内各品牌食用油价格大多保持平稳趋势。市场12月8日价格监测数据显示，“金龙鱼”大豆油每箱(5升×4瓶)批发价为160元，“鲁花”花生油 545元，“如意”压榨非转基因菜籽油238元，“金龙鱼”菜籽油168元，“厨神“大豆油157元，均与12月1日持平。“长寿花”玉米油为268元，上涨了8元/箱。去年同期相比，12月8日，场内散装食用油批发价格同比平均下跌2.5%。其中四级菜油的批发价格同比下跌了0.50元/公斤，跌幅5.8%;8度棕榈油下跌了0.10元/公斤，跌幅1.6%;一级豆油的批发价格与去年同期持平。
