近日，记者从四川金宫川派味业有限公司获悉，该公司正在准备参加即将举行的青海省清真食品博览会，大力进军西北清真食品市场。据了解，在此之前，金宫味业已特派专业团队走进中国的大西北，到陕、甘、宁、新各地区考察，收集当地的特色美食并了解人们的饮食习惯，经过长期的精心研究和反复实验，逐渐掌握了当地特色菜的核心技术，同时结合高科技手段将它融入到川菜调料的制作工艺当中，率先研发并生产了鸡精、香辣调料、火锅底料等一系列符合清真食品要求的调味品，其中包括百信清油火锅底料、金宫鸡精、百信鸡精、水煮鱼调料等拳头产品。
