“佐佐”牌水果冻的2个品种产品含有甲醛，上周五市质检院的检测证实了上周四乐清工商局的食品抽检结果。昨日，记者从鹿城工商分局经济检查队了解到，检查人员已经对“佐佐”果冻的18个品种的其余品种抽取了样品，并于今日送温州市质检院复检，检测结果待数日后公布。据了解，由于甲醛浸泡可使产品外观漂亮，产品不易**变质，因此医院一般用它浸泡保存实体、标本。长期接触低剂量甲醛，可引起慢性呼吸道疾病，甚至引起鼻咽癌等许多疾病。在发现“佐佐”果冻的问题后，工商部门对好又多、人本、山姆士等超市销售的“佐佐”水果冻进行了撤柜、查封等处理。山姆士库存的850公斤“佐佐”牌水果冻也被扣押。水心工商所工商人员在浙南农贸市场检查发现，除一家喜糖商店有4盒造型为“糖果”的“佐佐”外，市场并没有发现“佐佐”果冻。“佐佐”果冻由厦门大三和有限公司生产，共18个品种。去年4月份开始进入温州市场。据温州东风副食品公司经理刘一元介绍，“佐佐”果冻在温州的销量不多。他透露，厂家要求对所有的产品进行复检，并可能于近期来温召开新闻发布会。记者电话联系到了厦门大三和有限公司厂务经理曾先生，他表示，目前公司尚未收到有关部门的检测报告。公司生产的果冻投放到市场至今，从来没有发生过问题。他认为果冻在检测时，可能有很多干扰因素影响结果。他解释，厂家没有必要在果冻中添加甲醛，添加甲醛无非是为了漂白和防腐，而果冻本身都要用很多天然色素着色，没有必要漂白，至于防腐添加剂，都是使用山梨酸。
