《舌尖上的中国》**季在4月18号的开播，无疑掀起了一个美食***。相比**季，**季更为鲜明地加强了对社会文化层面的挖掘：从人开始，叙事起兴，入眼观感，入心情感，美食成为背景，灵魂感受触动。很多网友说这不仅仅是一场视觉味觉的盛宴，更是一场触动灵魂的洗礼。一点都不为过。儿时的回忆，妈妈的味道一下子翻江倒海的涌进人们的记忆里，口水和泪水双管齐飞。《舌尖上的中国》2，播出以后，收视率高居榜首，大型电商展开同步跟进营销大战等各方面促动经济增长，更重要的是唤起人们对自然馈赠的感恩，对**劳作的歌咏，和对中国饮食文明的礼赞。《舌尖上的中国》2，让我们深切的体会到，美食不仅仅是一种单纯的充饥食物，更是一种源远流长的国家文化遗产。只要年轻人愿意学，这种别致的美味就不会说在某一天消失掉，只要我们年轻人愿意接下长辈们手中的长勺，我们就仍然可以品味到这种不变的味道。这让我们联想到，如果各大餐馆把心思用在这些传统菜色的学习和传承上，生意会不会比现在红火?普通的食材，平民的价格，却令人回味无穷的喷香是不是比那些刁钻的、花哨的、昂贵的饭菜受欢迎呢?食品加工企业也是如此，不必较劲脑汁的玩着新花样，只要学会一到两中传统菜色，精益求精的生产着，也不用担心使用添加剂的问题，恐怕消费群体就会数不胜数。只是可惜没有人看到传统菜色的价值，总是把它们的价值忽视。相信《舌尖》2的高调出场，会引起人们对传统手艺的认知和思考。（韩若冰）
