佛山市盐务局昨日通报，去年全市共查处**售假食盐案件106宗，涉及假盐约160吨。今年的**食盐案件比去年明显下降，但建议市民*好还是到持有食盐零售许可证的店铺或超市购买。佛山盐业总公司营销部主任蔡栋介绍说，目前佛山平均每年销售约3.9万吨食盐，即平均每天约106吨。这些食盐来源于湖南、湖北、江西以及山东和天津等地，市民在市场上能够买到的主要有普通盐和低钠盐两种，但由于市民认知度不高，低钠盐在佛山的市场份额仅为1%.据相关部门研究发现，居民食盐摄入量高是发生高血压、中风和冠心病的主要病因之一，降低人群食盐摄入量，改食含钠较低的食盐是预防和控制高血压，减少冠心病和中风*有效、*经济的方法。尤其是近年推出的澳洲湖盐雪晶盐，采用*传统的"天然日晒法"直接从盐湖表面撷取，***含量降至70%左右，是佛山市场上*高端的低钠盐，价格为5元/包。佛山盐业总公司副总经理孙漫雄表示，相比较低钠盐，普通食盐被**售假的几率要高一些。据统计，去年佛山全市共查处**售假食盐案件106宗，涉及假盐160吨。"今年的**案件比去年明显下降，目前为止只有6宗左右，5月份我们查获的假盐只有33.8公斤。"市盐务局工作人员李妃婉说。对此，孙漫雄分析认为，一方面这是"三打两建"的成效，另一方面也是食盐销售者本身素质提高的表现。尽管**食盐案件数量有所下降，但孙漫雄还是建议市民*好到持有食盐零售许可证的店铺或超市购买食盐。目前，全市办理食盐零售许可证的店铺或超市共有1327家。此外，他还介绍，当前全市的小包装食盐储备量超过9000吨，足够佛山市民3~4个月的使用量，所以不建议市民大量囤盐。
