监测数据显示：生鲜乳收购价回落

来自农业主管部门的监测数据显示：上周本市生鲜乳收购价格开始小幅回落，由前一周的每公斤5.02元下降为每公斤5.01元。市畜牧专家介绍，目前奶牛业仍处于调整期，春节前牛肉价格上涨，养殖户淘汰低产奶牛做肉用，造成母牛存栏下降，导致奶源紧张，生鲜乳价格上涨。随着后期新西兰奶粉进口的恢复，预计今后奶源紧张的情况将会有所缓解，生鲜乳收购价格也会基本趋于平稳。