导语：手机中的“切水果”游戏即将变成真的了。入夏以来，网上销售生鲜水果的生意异常火爆。去年的你可能还沉浸在手机中“切水果”，今年的你是否已经用手机在网站买水果了呢?随着入夏以来需求量的逐日攀升，一时间，销售生鲜的电商们战得火热，这种时髦的生鲜购买体验也让买家们乐在其中。近日国产优质樱桃与进口车厘子开启对战模式，在十余家电商平台上打起了擂台。一方面，顺丰优选派员工到本地果园按订单采摘;另一方面，天猫预售的首批美国西北车厘子由美国驻华大使骆家辉亲自“吆喝”，12天的预订量就超过5万单、约合100吨。“车厘子大战”只是今年电商“生鲜大战”的一个缩影，往往是水果还在树上长，蔬菜还在地里生，网购订单却早已接踵而至。自去年起，各大电商就已开始纷纷涉足生鲜领域。“生鲜生鲜，买的就是一个‘鲜’!”天热挡住了外出吃饭的**，网上订购果蔬餐也成了时下许多网友午餐时分的“新宠”，而果蔬从哪里来以及是否新鲜、安全则是他们关注的焦点。目前，网上商城中的大部分国产果蔬都到国内优选的果园、农场进行直采，进口生鲜则采用与各国领事馆农贸处、水果协会合作引进，并开始逐步施行“不隔夜”**原则。网友们乐购果蔬的同时，也在纠结“方便是方便，就是太贵!”正是因为要保证一个“鲜”字，电商们背负着冷链物流和保鲜仓储这“两座大山”，所以目前网上生鲜买卖的冷链物流和配送成本普遍高于普通商品的20%至30%，网上生鲜总体上还是要比线下版贵出一截。
