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凉茶配方之争 广药称完整延续王老吉配方

   发布日期:2022-01-30  作者:早囤食品  浏览次数:516
核心提示:记者11日从广药方面获悉,面对日前传出的王老吉凉茶秘方之争,广药表示无论从历史渊源还是现实的国家颁发的相关证书,广药王都完整地延续了王老吉配方。广药方面称,有关“王老吉”创始人王泽邦的族谱显示,王泽邦老先生的第三个儿子王贵发(祖铺继承人)育
记者11日从广药方面获悉,面对日前传出的王老吉凉茶秘方之争,广药表示无论从历史渊源还是现实的国家颁发的相关证书,广药王都完整地延续了王老吉配方。广药方面称,有关“王老吉”创始人王泽邦的族谱显示,王泽邦老先生的第三个儿子王贵发(祖铺继承人)育有王恒辉、王恒瑞及至王恒裕兄弟三人。1912年,王恒裕远赴香港,王恒辉、王恒瑞则留守广州。目前,留在大陆的王恒瑞一支如今已无迹可寻,而王恒辉一支则在传至第四代传人王远珍时,因公私合营风潮及资产重组,*后被广药集团全盘承继,使得王老吉一脉得以完整传承至今。广药方面表示,广药王老吉的配方就是源于第四代传人王远珍。王远珍,曾在广州靖远路第八十六号开设王老吉茶铺,并拿到了由广州市卫生局于中华民国二十五年(1936年)颁发的《特种药品营业执照》。1956年公私合营,王老吉与知名度颇高的嘉宝栈、常炯堂等八家企业合组“王老吉联合制药厂”,继续生产正宗王老吉凉茶产品。1992年企业股份制转组完毕,广州羊城药业股份有限公司宣告成立,并于同年推出盒装“王老吉”及罐装“王老吉”凉茶,也即现在的广药绿盒王老吉和红罐王老吉凉茶。2006年,广东省食品(饮食)文化遗产工作组领导小组向广药王老吉药业股份有限公司颁发证书,称“根据广东省食品文化遗产——凉茶秘方、专用术语及品牌拥有企业的历史资料、传承谱系、后发优势及保护发展措施,由广东省文化厅、香港特别行政区民政事务局、澳门特别行政区文化局共同申报并经国务院批准公布凉茶为***非物质文化遗产代表作,你单位拥有***非物质文化遗产代表作——凉茶10、11、12、13、14、15号秘方及专用术语。”2007年,广药王老吉公司又获得了凉茶102号秘方及专用术语。广药方面称,综合以上看来,广药集团完整延续王老吉配方毋庸置疑。
 
关键词: 凉茶 王老吉 药王
 
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