食品安全是人类健康的重要基础。2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》颁布实施，确定了从种植户到养殖户、从初原料到终产品、从辅助原料到包装材料、从生产企业到流通渠道的食品安全卫生规范及法律责任。加加食品集团股份有限公司作为食品生产企业，严格按照“食品安全法”的要求组织生产经营，遵守为消费者提供安全食品的承诺，现阶段的工作举措包括： 一、组建了以总经理为**责任人的“食品安全领导小组”。 二、分层次、分部门普及食品安全法的培训，并进行了考核。 三、对食品安全知识分期宣传，确保员工对“食品生产操作规范”熟记能背。 四、组织相关部门开展“食品安全风险自我评价”，识别可能存在的隐患，并纠正落实。 五、要求各供应商进行自查，并按要求提供所供产品的“特性描述表”，指导供方进行安全生产和纠正预防活动。 六、重新审定各原辅料验收要求，包括自检和委检频率、检验项目等信息，强化监控责任和检验要求。 七、评估食品安全应急准备和响应的措施、明确食品召回的规定，确保有效应对食品安全风险。
