江苏省高淳县固城湖螃蟹先后通过农业部无公害农产品和有机食品认证，成为国内市场知名度较高的螃蟹品牌。现在，对按规定生产的螃蟹，由公司优先收购，加贴无公害标贴，并统一以固城湖品牌组织销售，通过在上海、常州、苏州、南京等地设立特约经销点和专卖店，公司共为养殖户销售螃蟹275万公斤。
据介绍，该县由南京固城湖水产实业有限公司为龙头，牵头全县各水产品生产基地产业化运作。由公司与基地农户签订产销合作协议，通过书面协议的形式规范养殖户的生产行为，要求养殖户按无公害要求组织生产，规范使用农业投入品，完备生产记录。3年来，该公司先后与500多个养殖大户签订了螃蟹产销合作协议，并为养殖户提供全程技术和信息服务。目前，该县从事螃蟹养殖的从业人员达到2.5万人，有螃蟹养殖专业村76个，去年螃蟹产量突破8000吨，产值6.5亿元以上。
