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卫生部发布通则:明年起食品包装上必须标注“致敏原”

   发布日期:2022-01-30  作者:早囤食品  浏览次数:396
核心提示:你在超市购物时会注意“致敏原”的标识吗?卫生部发布《预包装食品标签通则》要求明年起食品包装上必须标注“致敏原”。喝完巧克力牛奶过敏了家住鞍山铁西区的阎祥脸部和身上连续出现小红疹,到医院检查,竟是因误食花生导致的荨麻疹,“我吃花生过敏,平时都
你在超市购物时会注意“致敏原”的标识吗?卫生部发布《预包装食品标签通则》要求明年起食品包装上必须标注“致敏原”。喝完巧克力牛奶过敏了家住鞍山铁西区的阎祥脸部和身上连续出现小红疹,到医院检查,竟是因误食花生导致的荨麻疹,“我吃花生过敏,平时都很小心,不知道吃了啥含花生的食品。 ”随后,阎祥翻了一下家里的零食,发现买的一箱巧克力味儿牛奶配料表中竟然标有“可能含有微量花生成分”,但是并没有特别标注致敏原信息。对于产品包装上的“致敏原”信息,记者在超市随机采访了10位市民,9位表示对致敏信息标注一事不清楚,采访的10位销售人员中6位表示并不知情。很少标注“致敏原”随后,记者走访了3家超市发现,对于所含致敏原物质,不少食品只字不提。记者在一家超市随机查看了15种含有致敏原的食品,其中有14种没有致敏原信息提示。在调查中还发现,有些食品的致敏原提示玩起了悬念。一款饼干类食品的配料表中并没有致敏原信息提示,但在配料表下方却写着可能含有微量的蛋制品、芝麻、坚果、花生。“可能有,算有还是没有? ”让人一头雾水。标注“致敏提示”很必要双山医院诺特影响中心宋其展主任介绍说,标注致敏原信息很有必要,一些普通的食物和饮料,如海产类、果仁类、草莓类、香料、牛奶、啤酒或含酒精的饮料均可能引起皮肤过敏症状。宋其展提醒,消费者可以到医院做致敏原测试,这样在挑选食品时才能结合外包装上的提示,避免过敏。
 
关键词: 花生 提示 信息
 
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