中国国际农产品交易会组委会10日提供的一份材料说，中国目前正在制定有机农产品的国家标准，这项工作完成后，国内认证机构将执行统一的有机农产品标准。 这份材料介绍说，目前在国内开展有机农产品认证工作的机构很多，执行的标准也各不相同，有的执行美国标准，有的执行日本标准，还有些执行欧洲标准。有机农产品是指在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料以及饲料添加剂等物质，而是遵循自然规律和生态学原理采用一系列可持续发展的农业技术生产出的农产品。中国的有机农产品发展总体上处在起步阶段，无论在规模上还是发育程度上都很低，但有着巨大发展潜力。 据统计，2002年，中国通过有机认证的有机食品生产基地总面积近70万公顷，通过认证的有机产品主要有粮食、蔬菜、水果、禽畜产品、蜂蜜、水产品等50多个品种。同时，中国有机食品的出口贸易逐年增长。据统计，1998年，中国有机食品出口额约为1000万美元，2001年已经达2500万美元。 统计显示，目前世界上实行有机管理的农业用地面积总计已经达到2300万公顷。预计到2010年，全球有机食品的消费市场将达到1000亿美元，有机食品贸易的主要市场在美国、欧洲和日本。 中国国际农产品交易会是由中国农业部主办的，将于12日在北京开幕，交易会将集中展示近几年中国绿色食品和有机食品的发展成果。
